Το λεύκωμα

Το λεύκωμα αποτελεί σπουδαίο συστατικό, ειδικά για την περίοδο της εγκυμοσύνης.
Ενώ κανονικά μια γυναίκα χρειάζεται 60 γραμμάρια την ημέρα, οι ανάγκες της μέλλουσας μητέρας μετά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης αυξάνονται σε 90 μέχρι 100 γρ. την ημέρα. Τα δύο τρίτα του λευκώματος αυτού πρέπει να είναι ζωικής προελεύσεως.

Ζωικές τροφές πλούσιες σε λεύκωμα είναι το γάλα και όλα τα προϊόντα του γάλακτος, το κρέας, το ψάρι και τ' αυγά. Το γάλα και τα προϊόντα του γάλακτος περιέχουν εκτός απ' το λεύκωμα και πολύ ασβέστιο, φωσφόρο, βιταμίνη Α και βιταμίνη Β.

Ασβέστιο και φωσφόρο χρειάζεται η μέλλουσα μητέρα, για να μπορέσει το παιδί ν' αναπτύξει και να σταθεροποιήσει το σκελετό του. Αν πίνει η γυναίκα 2 ποτήρια γάλα κάθε μέρα, οι ανάγκες του μωρούσε λεύκωμα καλύπτονται απόλυτα συνήθως, αλλα πάντα θα πρέπει να τα συζητάτε με τον γιατρό σας.