κύηση

• Φροντίζουμε να υπάρχει ποικιλία στο διαιτολόγιο - διατροφή μας. Αυτό έχει ιδιαίτερη σημασία, όσο περισσότερο προχωρεί η εγκυμοσύνη - κύηση.
Έχοντας ποικιλία στα είδη των λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων στις συνταγές μαγειρικής μας, δίνουμε στο έμβρυο κατά τον καλύτερο τρόπο όλες τις αναγκαίες θερμίδες και όλα τα ανόργανα άλατα που του είναι απαραίτητα.

Η μελλουσα μητέρα έχει ιδιαίτερη ανάγκη τις βιταμίνες, γιατί πρέπει να παρασκευάσουν στον οργανισμό της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θρεπτικές ουσίες για το έμβρυο, στις οποίες είναι απαραίτητο να περιέχονται και βιταμίνες. Εκτός απ' αυτό χρειάζεται και η ίδια βιταμίνες, οι οποίες είναι γνωστό ότι αυξάνουν την ανθεκτικότητα και την ενεργητικότητα του οργανισμού.

Οι υδατάνθρακες όπως η ζάχαρη και τα ζυμαρικά καλύπτουν, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κυρίως τις ανάγκες σε ενέργεια. Οι τροφές αυτές είναι εύπεπτες. Οι «επικίνδυνοι» υδατάνθρακες - γλυκίσματα - θα πρέπει, κατά το δυνατόν, να αποφεύγονται.

Τα ανόργανα άλατα (Ασβέστιο, φωσφόρος και σίδηρος) τα χρειάζεται η μέλλουσα μητέρα για τα οστά και τα δόντια του μωρού. Τα άλατα αυτά περιέχονται κυρίως στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το λεύκωμα αποτελεί σπουδαίο συστατικό, ειδικά για την περίοδο της εγκυμοσύνης.
Ενώ κανονικά μια γυναίκα χρειάζεται 60 γραμμάρια την ημέρα, οι ανάγκες της μέλλουσας μητέρας μετά τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης αυξάνονται σε 90 μέχρι 100 γρ. την ημέρα. Τα δύο τρίτα του λευκώματος αυτού πρέπει να είναι ζωικής προελεύσεως.

Η σημαντικότητα της διατροφής κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης είναι στατιστικά αποδεδειγμένη. 1 / 5 γυναίκες είχαν επιπλοκές κατά την κύηση λόγω λαθών στη διατροφή.
Είναι η φάση της ζωής της γυναίκας όπου η διατροφή της γυναίκας προκαλεί γρήγορες έως άμεσες αντιδράσεις στον οργανισμό και το έμβρυο.

παράγοντας ρέζους

Η ομάδα αίματος και συγκεκριμένα ο παράγοντας ρέζους αποτελεί ένα ιδιαίτερο κεφάλαιο για την εγκυμοσύνη. Σπανίως πλέον προκαλεί επιπλοκές, γιατί μόνο σε 15% περίπου των γυναικών λείπει ο παράγοντας ρέζους απ' το αίμα. Έχουν δηλαδή αρνητικό ρέζους, όπως ίσως έχετε ακούσει να χρησιμοποιείται σαν έκφραση. Αν τώρα ο πατέρας έχει ρέζους θετικό, τότε μπορεί το παιδί να κληρονομήσει απ' αυτόν, εκτός απ' τις άλλες σημαντικές ιδιότητες, και αίμα με ρέζους θετικό: άρα το έμβρυο θα έχει διαφορετικό αίμα απ' αυτή.